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過期牛羊飼料的危害
日期:[2018-7-16 9:56:07]   共閱[856]次
  不同的飼料具有不同的保質期,如配合飼料一般是1-2個月,濃縮飼料3-6個月,預混合飼料6個月到2年不等,不同季節、不同產品保質期不同。在保質期內使用飼料是安全的,企業對符合有關貯存條件的產品質量負責,使用超過保質期的飼料則會存在不同程度的安全風險。如果超過保質期,尤其在保存條件欠佳時,飼料會發霉,導致畜禽中毒,甚至死亡;同時,霉菌生長時會消耗飼料中的養分和能量,降低及損壞維生素、蛋白質和氨基酸,極少量的霉菌產生亦可破壞飼料風味,產生腐敗臭氣,對動物健康造成不良后果。下面小編就為大家介紹一下過期牛羊飼料的危害:
  (1)有害微生物及霉菌毒素超標,對動物健康產生影響
  過期牛羊飼料容易發生的問題是霉變,引起飼料霉變的霉菌主要有黃曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷鐮刀菌、推展青霉菌等。霉菌在生長繁殖過程中能產生大量毒素,主要有黃曲霉素素、赭曲霉素素、福馬毒素和嘔吐毒素等。動物采食后會降低生產性能,對動物產生多方面的危害,嚴重的甚至死亡。如黃曲霉素是劇毒物質,對動物肝臟有強烈破壞作用。霉變牛羊飼料中毒的癥狀因飼料的霉變程度、動物采食的多少和采食時間的長短而不同,輕者出現胃腸炎、拉稀,懷孕母畜流產,重者出現神經癥狀甚至死亡。
  (2)過期牛羊飼料會造成飼料營養價值損失、風味劣變
  過期及發生霉變的牛羊飼料,不僅會造成霉菌產生大量代謝毒素,霉菌在繁殖過程中還會消耗、分解牛羊飼料中的營養物質,使牛羊飼料質量下降。在高溫、高濕的外部環境下還可以激發脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,在霉菌、飼料酶等因素協同作用下,加快牛羊飼料中營養成分的分解速度,營養價值嚴重降低。如有的霉菌可使被感染的谷物中B族維生素,維生素E或某種氨基酸的含量顯著下降,長期飼喂這種飼料可引起某些營養缺乏癥。過期的霉變牛羊飼料還可以使感官性質惡化,如具有刺激氣味、酸臭味道、顏色異常、黏稠污穢感等,嚴重影響適口性。
  此外,如果牛羊飼料中含有油脂的話,過期牛羊飼料由于季節、溫度等原因,易造成牛羊飼料中脂肪和油脂出現酸敗等情況。飼喂這些飼料將造成畜禽應激,并且酸敗或過期飼料中含有一些有機酸、游離酸等小分子物質將刺激畜禽神經系統造成畜禽興奮,從而產生跳圈或不睡覺的惡習。
  過期牛羊飼料具有許多危害,因此牛羊養殖者務必高度重視,不能擅作主張使用過期牛羊飼料。在養殖過程中,要根據養殖動物的數量和采食量合理購買牛羊飼料并妥善保存,避免在貯存過程中發生霉變現象,也要避免牛羊飼料的過期浪費。
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